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延川红枣：来自黄河的馈赠
延川红枣：来自黄河的馈赠
“一日吃三枣，终生不显老。”陕西延川被称为中国的红枣之乡，且已经有3000多年的红枣栽植历史。红枣、枣干、枣饼、枣酒也是萦绕在陕北人舌尖和记忆中的“家乡味儿”。
来源：新华社 | 2023年10月10日
采石矶茶干：二百多年的美食传承
采石矶茶干：二百多年的美食传承
采石矶茶干其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝，撕开有裂纹等特点。采石矶茶干除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的多种氨基酸和钙、镁、硒、锶等微量元素。
来源：马鞍山市政府网 | 2023年10月07日
一道“油浸肉” 满满瑶乡情
一道“油浸肉” 满满瑶乡情
油浸肉吃起来咸香滑爽、肥而不腻，一口之后回味无穷。“我们‘过山瑶’以前在大山上游耕旅居，没有冰箱，杀一头猪带不走也吃不完，便想出了这种做法。”邱兵笑道，直到今天，油浸肉依旧是瑶族人招待亲朋...
来源：农家书屋杂志 | 2023年09月05日
高密泥塑：乡村田园生活的幸福写照
高密泥塑：乡村田园生活的幸福写照
相关文献记载，早在明代，今天的高密市聂家庄村一带就有人以制作“泥墩子”为生。“泥墩子”类似现代的烟花，在娃娃造型的泥坯内装入火药，燃放之后，剩下的“泥墩子”被百姓放在家中做摆件
来源：中国文化报 | 2023年08月30日
太乙村4万多斤晚秋梨熟了！
太乙村4万多斤晚秋梨熟了！
立秋前后，瓜果飘香。从太乙洞出口沿一条逼仄的山路沿山前行，约摸3公里便到达山顶。只见一排排茂密的梨树像卫兵一样成排成队，三五个一簇、七八个一团，圆溜溜、金黄黄的果子缀满枝头，引来一波波游客采...
来源：农家书屋杂志 | 2023年08月18日
满树尽挂“黄金果” 小“土特产”做成大文章
满树尽挂“黄金果” 小“土特产”做成大文章
烈日炎炎，广西桂林市平乐县大发瑶族乡的鸡心黄皮果进入集中采摘期，大片黄澄澄的黄皮果挂满枝头，一串串颗粒饱满均匀、色泽金黄诱人，令人垂涎欲滴。放眼望去，金灿灿的果子漫山遍野，成为一道亮丽的风景...
来源：农家书屋杂志 | 2023年08月18日
丽江窨酒
丽江窨酒
丽江窨酒既有慢慢熏制的工艺，也需要地窖里长时间的窨藏，包含了窖藏和窖藏中不断产生变化的工艺过程。从全国的黄酒，白酒，果酒来看，突出“窨”制工艺的酿酒方法，也只有丽江窨酒。
来源：丽江市文化和旅游局 | 2023年08月14日
山耳东村桃园喜获丰收
山耳东村桃园喜获丰收
暑气正浓，硕果飘香，香甜爽口的桃子成为当下水果的主角。8月2日，山西泽州县巴公镇山耳东村后山上的桃园里，一颗颗诱人的桃子挂满枝头，恰逢桃子喜获丰收，采摘正当时节。
来源：农家书屋杂志 | 2023年08月04日
茂名龙眼：始于两千年前的美味
茂名龙眼：始于两千年前的美味
茂名高州种植历史悠久、产量高、品质优，有“中国龙眼之乡”之称。得天独厚的地理环境优势，赋予了茂名龙眼一份额外的甜蜜。储良龙眼原产茂名，是茂名的传统名牌特产。储良龙眼甜度更高，个头比寻常龙眼要...
来源：茂名史志 | 2023年08月01日
吉林中和村：黑木耳绽放“致富路”
吉林中和村：黑木耳绽放“致富路”
时至初夏，吉林省白山市长白县十二道沟镇中和村的黑木耳种植基地，迎来了今年第一个采收季。经过雨水的浸润，拥簇在菌棒上的“小耳朵”如雨后春笋般竞相“绽放”，勤劳的农人正忙着采摘、晾晒，形成了一道...
来源：农家书屋杂志 | 2023年07月12日
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