“要理解当代中国，就一定要了解中国的农业农村，农业和农村是这个国家的历史源脉和这个民族的文化源流。”

　　在中国历朝历代的执政者心中，农业、农村和农民问题是他们那在治国理政中最为关心的头等大事。春耕之前，皇帝总要率领群臣亲自下田耕种，名为“籍田”之礼。

　　黄帝，神农，嫘祖，中国最古老的神话都与农林桑渔有关。

　　书中提到，云南许多村子以种植高山蔬菜闻名，人们有相当程度的环保主义和循环农业意识。

　　但在我们去过的许多村庄，有本来可以一年两熟的土地，因为劳动力不够而只能耕种一次；有长满杂草的果园，因为没有人拔草而渐渐荒芜；有大片良田，因为种庄稼经济效益不高，而改种对土地伤害极大的烟草。

　　如今中国的城镇化率接近60%，但2016年有近一半的农村劳动力外出务工。

　　当越来越多的人涌向城市，我们的土地谁来守护？

　　马牛羊，鸡犬豕，此六畜，人所饲。“家”这个字便是由“房”和“猪”上下构成，农民们在古代就明白“无猪不成家”的道理。在城里猪肉已经是家常菜，但在乡下，过年吃上一顿杀猪饭仍然是农民期盼的盛宴。

　　我们从哪里来？我们走向何方？这本书带你读懂中国，读懂中国的农业、农村、农民。

　　[责任编辑：徐天明]