湖北省利川市土地肥沃，物产丰富，素有“银利川”“贡米之乡”称号，利川贡米米粒细长饱满、晶莹如玉、口感滑润细腻、香味浓郁、回味悠长，有温中益气、养胃等功效，为明清时皇室宫廷贡米。位于利川市西南的忠路镇，高山低谷，溪涧纵横，辖区风物特异，河谷相间，梯田密布，历史上土司进贡方物多为米、茶。

　　在湖北大学利川生态产业研究院，一楼的展示柜上摆满了一束束稻穗，下垂的稻穗粒粒饱满，色泽金黄。研究院的工作人员正在摆放包装盒，一袋袋晶莹剔透的新米被装进了一个个异常精美的包装盒里。“这种大米就是我们研究院今年重点打造的品牌——‘银利川’系列忠路贡米，全都是今年忠路产出的新米。”研究院的工作人员介绍道。

　　湖北大学利川生态产业研究院于2021年成立，三年多来按照“一乡一业、一村一品”发展思路，开发核心肥料与种植技术，打造含硒有机水稻、蔬菜、茶叶、中药材等特色品牌，带动利川市生态产业发展，“银利川”系列忠路贡米就是其中之一。

　　“我们结合忠路的生态环境，选择优质水稻品种，采用核心种植技术，打造口感好、品质佳的忠路贡米，这个大米就很具有利川地方特色。”湖北大学利川生态产业研究院教授李亚东表示，“银利川”系列忠路贡米是从今年才开始重点打造的。

　　忠路贡米生长在武陵山区的核心腹地，主要分布在山间平坝、河流谷地以及山坡梯田中，海拔从400米至1200米不等。得益于温和的气候、充沛的雨量和充足的阳光，忠路贡米的米粒饱满、晶莹剔透，具有软糯香甜、口感宜人的特点。

　　“忠路贡米只是‘银利川’系列其中之一，在明年8月3日之前我们将推出长顺新米，让孩子们吃上新米再去上学，在8月15日之前，还要推出南平大米、凉雾大米、汪营大米、柏杨大米等，共同组成‘银利川’系列。”李亚东说，要通过改良品种和种植技术，让“银利川”系列大米收获期提前，让那些每年到利川避暑纳凉的新利川人都能吃上新米，并且还可以将利川的贡米作为特产带回家乡跟亲朋好友分享。

　　下一步，湖北大学利川生态产业研究院将把忠路贡米种植基地打造成集贡米种植、科普教育、实习实训、旅游观光于一体的忠路贡米示范基地，以技术为核心，全方位打造“银利川”系列贡米品牌。

　　[编辑：王正]