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下磨村:小小花菇孕育和美乡村生活
2023年09月11日 来源:农家书屋杂志 | 作者:刘玉萍

      时值8月末,夏日的燥热还未完全褪去,走进位于鄂赣边界小镇阳新县洋港镇的下磨村,一条波光粼粼、清澈见底的小河蜿蜒而下,干净整洁的村道两旁种满了水稻,村中花菇基地的工人们正热火朝天地操作着机器,将木屑进行装袋、灭菌,为下一批花菇的收获有条不紊地准备着。

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      车间的另一头站着几个村干部,不时地指导工人操作。


      一聊起村里的花菇产业,村支书柯昌银就滔滔不绝:“我们下磨位于两省交界,政府拨款修路后交通也便利,发展产业有先天的地理优势,这是我们的机遇。然而我们也面临着挑战,空心化、老龄化、缺少产业技术等困难也制约了我们的发展之路。”


      阳新县农业农村局和阳新县科学技术局考虑到下磨村的产业发展困境,特地邀请农业专家进行考察。


      下磨村处于丘陵山区,昼夜温差、湿度差较大,并且劳动人口少、村集体资金有限和土地种粮需求大的特点,村里最终听取了专家意见,选择具备劳动生产率高、投资少和土地产出率高等优势的花菇产业。

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      2016年,在全村的努力下,下磨村同旺花菇合作社成立。通过对花菇企业的“取经”学习,合作社建设了3000平方米的采光大棚、无菌车间3间、无菌包装生产线3条、空气能烘干房1间及保鲜库2个。


      合作社菇农们明白,要将花菇产业做大、做强、做精、做优,就必须提高花菇的品质及生产技术以提升产品竞争力。因此,合作社向上级部门请求技术指导专家。


      湖北省农科院的高虹研究员及其研究团队作为下磨的智囊团,为合作社量身定制了“机械化集中制棒+生态化分散出菇+精准化分级加工”的花菇生产新模式,集成花菇采后保鲜、节能干制等产地加工新技术,为更好地打造“下磨花菇”品牌,下磨村还开展了阳新县洋港镇花菇节。

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      如今,下磨花菇合作社集中制棒规模达100万棒,香菇保鲜加工高达100万斤,年利润达30万元,成为湖北省农业科技“五五工程”示范基地和湖北省乡村振兴农业科技引领示范村,下磨花菇品牌已成为洋港镇的一张名片。


      “以前我在家种地,一年到头也很难挣到钱啊,现在在花菇基地工作,活儿又不累,像我这样年纪大了也能在家门口挣到3000多元每月的收入,年底还有分红,想吃啥就买啥,再也不担心缺这缺那了。”脱贫户罗雪花笑着说。

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      除了花菇产业,下磨村也积极探寻其他生财之道,鼓励村民积极创业,目前村中拥有5000亩的油茶基地、140亩的荷塘等产业。


      依托技术与政策的扶持,下磨村立足本村实际,抓住机遇,凝聚战胜困难与挑战的力量,走出了一条高质量、强效率的致富之路。


      夜深了,凉爽的晚风送来阵阵稻香,饱满的莲蓬摇曳生姿,菌棒中的花菇正在生长,似乎都在诉说着下磨村的致富故事。(供稿:阳新县洋港镇人民政府)