喜看稻田千层浪,又是一年丰收时。山间的秋日仿佛一幅色彩浓烈的画,放眼望去,满片稻田,泥泞小路,飞翔的白鸟,慢悠悠骑着自行车的老人家,人间烟火气铺满了稻田。
吉林省白山市蚂蚁河乡的稻田已经迎来了收获期,田间稻香悠悠,稻农正趁着秋高气爽的好天气,陆续收割水稻,以精收细打,确保颗粒归仓。
走进蚂蚁河村,只见田里的稻谷在阳光照射下披上了重重金光,一簇簇饱满的稻穗在微风轻抚下,掀起层层稻浪,预示着今年的丰产丰收。随着收割机的来回穿梭,粒粒饱满的稻谷如雨点般落下,被稻农们尽收囊中。
据了解,蚂蚁河乡的水稻种植已有150多年的历史,因为处于多条水流交汇之处,蚂蚁河乡有着独特的自然优势,本地农民恪守使用天然优质矿泉水灌溉古法,采用优质的“吉宏6号”水稻品种,年产上等稻米可达80万斤。这种大米口感软糯、味道清香,在当地颇为畅销。
随着越来越多的年轻人投身家乡建设,蚂蚁河乡立足自身优势,新建设一座绿色稻米加工厂,并注册了属于自己的大米加工品牌,注重绿色稻米的深加工、实现籽粒真空精包装,储存得以良性延长,可支持远程供货。
春来夏往,秋收冬藏,蚂蚁河乡的水稻从栽植到生产再到销售,已形成了一条完整的产业链,并采取线上线下相结合的销售方式,远销南方多地。
“这个大米好啊,口感糯,还特别香,之前不敢多种,就怕秋收时我们两口子忙不过来。现在好啊!乡里就有加工厂了,我们收完的大米直接送到加工厂,那些年轻人在网上就帮我们销售了,根本不愁卖不完啊!”贾家营村村民张守峰高兴地说道。
人间有味是清欢,一碗米饭,哪怕只是佐以最简单的小菜,也能品尝出朴实无华但熨贴心灵的味道。好的产地、好的品种,再加上好的种植、收获、加工,大米不仅能让人吃饱,还要让人吃好。未来,蚂蚁河乡将继续踔厉奋发、笃行不怠,在广袤田野上孕育新的丰收。