嘎嘎嘎……未见鸭子，先闻鸭声。走进广西壮族自治区南宁市邕宁区新江镇新乐村“黄金菇鸭”标准化养殖基地，养殖工人韦信标正在将颗粒生态饲料挥撒喂食。顷刻间，数千只体态丰腴的青头鸭，扇动着翅膀蜂拥而至，争抢进食。

　　“头黄、脚黄、肉黄，因为它们是吃黄金菇长大的鸭子！”韦信标解释说，基地喂养的饲料是将黄金菇的菇脚及使用后的菌包进行发酵、加工制成，加上玉米、米糠等进行混合。饲料中含有多种益生菌和微量元素，鸭子吃了这样的饲料，不仅身体健康、肉质紧实，而且没有腥膻味，真正做到了变废为宝。

　　“鸭子120多天就可以出栏，每只鸭子出栏重量可达2.5—3公斤左右，每天都有400—500只鸭子以订单的形式销往南宁的餐饮企业。”据负责人黄炳珠介绍，该基地大力发展订单农业，目前已与3家餐饮企业合作共建助农基地，签订长期采购订单。基地会根据餐饮企业的需求，有计划地饲养“黄金菇鸭”，企业则按照约定的价格和数量进行采购，确保消费者能及时品尝到新鲜、优质的鸭肉，同时也为基地提供了稳定的销售渠道。2024年，企业订购“黄金菇鸭”总量超12万羽，产值约580万元。

　　在新乐村，山上的吴茱萸、麻竹绿意盎然、林下的土鸡成群结队、岸边的鸭子嬉戏打闹、塘里的小鱼尽情遨游……立体生态养殖让村庄进一步实现了增产增收。

　　近年来，新乐村坚持以养带种、以种促养、种养结合、种养融合、种养互惠互作的发展模式，使资源和废弃物最大程度链接利用，减少化肥使用，降低生产成本，提高经济效益，形成了“吴茱萸枝条做原料—食用菌包做饲料—鸡鸭养殖还鱼塘—鱼塘塘泥做肥料—还田吴茱萸、麻竹及其他作物种植”等循环产业链，使资源高效循环利用，摸索出一套“种养循环、综合利用、完全消纳”的生态循环种养方式。

　　谈到今后的产业发展，邕宁区新江镇副镇长黄万早表示，下一步，新江镇将继续依托各村（社区）的生态优势，积极发展麻竹、黄金菇和家禽养殖等产业，吸纳更多周边群众参与养殖与管理，实现抱团增收致富，持续擦亮新江镇生态农产品品牌。（作者单位：南宁市邕宁区融媒体中心）

　　[编辑：王正]