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抚松县沿江乡2026年春耳迎来首采季
2026年06月15日 来源:农家书屋杂志 | 作者:杨洁

  初夏时节,长白山麓绿意盎然,木耳飘香。抚松县沿江乡各村2026年第一茬春耳陆续进入采收期,各村种植基地内菌香四溢、农户忙碌,一朵朵肥厚饱满的春耳缀满菌棒,奏响了村集体经济丰收的序曲。

  

  走进沿江乡黑木耳种植基地,一座座大棚错落有致,一排排菌棒整齐码放,上面挂满了肥厚油亮的黑木耳,在阳光下泛着黑金色的光泽。工人们穿梭其间,熟练地将成熟的黑木耳采摘入桶,田间地头一派丰收繁忙的景象。

  

  作为壮大村集体经济的重点产业,今年沿江乡统筹各村资源,全乡统一投放二十二万袋黑木耳菌袋,全程推行标准化培育、精细化管护。从菌棒培育到催耳生长,沿江乡坚持统一技术指导、统一管护标准,严格把控温度、湿度和通风条件,遵循避光保温、通风透气的培育原则,为菌丝生长创造适宜环境。该乡黑木耳基地负责人介绍,前期严格遵循种植规范,依次完成封口、散床、分床等关键工序,当前二十二万袋黑木耳已全面进入采收期。依托长白山麓得天独厚的生态优势,加上科学精细的管护,今年培育出的春耳肉质肥厚、色泽鲜亮、品质上乘,头茬春耳品质最佳、口感最好。

  

  黑木耳产业不仅壮大了村集体经济,更成为带动村民就近就业、增收致富的重要载体。采收期间,基地吸纳大量本地村民参与采摘、分拣、晾晒等工作,有效解决了农村剩余劳动力就业难题。

  

  在贝水滩村木耳种植基地,年过六旬的村民王大娘正熟练地采摘着木耳,脸上洋溢着笑容。“现在农活忙完了,来这里打工,挺好的,摘点木耳,增加收入。”她一边忙着手里的活计一边说,“上了岁数的人不方便出去打工,但捡木耳这个活都能干,一天能赚一百多块钱,在家门口就能挣钱,轻松又自在。”一旁的村民罗恒凤也深有感触:“来到木耳种植基地挣钱挺好的,能买点好吃的,日子越过越有滋味了。”

  

  贝水滩村党支部书记尤芳芹算了一笔账:“今年我们村投放了10万个木耳菌段,预计总产量不低于10000斤。木耳产业不仅能为村集体经济带来可观收入,还能带动三四十户村民增收,让老百姓在家门口实现稳定就业。”为了让村民干活更舒心,村里还在食堂置办了锅碗瓢盆,由妇女主任负责采购。“大家干得特别高兴,村民收入增加了,村集体收入也增加了,这是双赢!”尤芳芹笑着说。

  

  沿江乡的黑木耳产业并非一日之功。近年来,沿江乡党委充分发挥政治优势与组织优势,创新“合作社加支部加农户”发展模式,规范区域性联合示范社治理,汇聚合作社骨干力量,充分发挥抱团谋发展、合力闯市场的聚合效应。一位种植户表示,以前各家各户自己种,技术不统一,品质参差不齐,卖不上价。现在乡里统一技术指导、统一管护标准、统一销售,种植户只管用心种好木耳就行。这种抱团发展的模式,让种植户从凭经验转向靠技术,实现了品质与产量双提升。在基础设施方面,沿江乡黑木耳种植区建成了44000千余平方米发酵场地、10个优惠使用的发酵大棚,为产业规模化发展筑牢根基。同时,合作社还推行入会即共享机制,共享场地、人工、销路等资源,大幅降低了散户种植成本。

  

  从种得好到卖得好,再到品牌响,沿江乡在品牌塑造与市场拓展上持续发力。在高速路、国道等交通要道,设立了“长白山黑木耳乡”特色广告牌,打通了品牌宣传与产销对接的最后一公里。基地负责人介绍,头茬春耳因生长期温度适宜、病虫害少,肉质最为肥厚,市场售价也最高。趁着晴好天气抓紧采摘、晾晒,确保好品质卖出好价钱。据悉,沿江乡黑木耳种植规模已达300万袋,有效辐射带动村民就地就业。

  

  小木耳撬动大产业,好生态孕育好前景。此次春耳的陆续采收,既为沿江乡村集体经济发展注入强劲动力,也让村民共享产业发展红利,实现了集体增收、村民受益的双赢目标。下一步,沿江乡将持续深耕黑木耳特色产业,延伸种植、采摘、加工、销售全产业链条,推动小木耳向大产业跨越,在长白山脚下,一朵朵小小的黑木耳,正撑起乡村振兴的致富伞,绘就产业兴、集体强、百姓富的沿江新图景。

  

  [编辑:王正]