曾经的吉林省白城市镇赉县是以盐碱地闻名的“农业禁区”，如今，这里却因茭白产业的崛起焕发新生。

　　2018年，来自浙江缙云的茭农首次将南方茭白引入镇赉，经过多年科技攻关与产业培育，茭白不仅成功扎根，更成为推动乡村振兴的特色产业。2025年，镇赉茭白种植面积突破5000亩，成为东北地区规模最大的茭白生产基地，并探索出一条“盐碱地改良+特色农业”的可持续发展路径。

　　茭白原产于长江流域，喜弱酸性土壤，而镇赉的苏打盐碱地pH值超过9.3，初期试种时成活率不足45%。为提高存活率，当地企业与科研机构合作，采用降碱剂中和土壤碱性，并优化品种选育。2025年，新开垦盐碱地上的茭白存活率已提升至98%，亩产稳定在2000至3000斤，部分地块甚至可达3000斤以上。中国科学院监测数据显示，种植茭白一年后，土壤pH值平均下降0.32，盐分含量降低，为后续种植水稻、玉米等作物创造了条件。

　　镇赉茭白的核心竞争力在于其独特的生长周期。南方茭白通常在五月至七月上市，而镇赉茭白因气候差异，收获期集中在八月至十月，恰好填补市场空白。此外，得益于嫩江水源灌溉和弱碱性土壤，镇赉茭白个体粗壮，口感爽脆鲜甜，精品率超过90%，在江浙沪市场被誉为吉林“隐藏款”特产。2024年，茭白收购价达每斤5元，经济效益是传统作物的两倍以上。

　　茭白种植属于劳动密集型产业，从插秧到采收需大量人工，为当地村民提供了稳定的就业机会。例如，插秧期每亩需用工50余人，收割期持续近2个月，村民日均收入200元，整个种植周期人均可增收4000至6000元。

　　现在，镇赉县正推动茭白产业向深加工延伸，开发茭白咸菜、酸菜、饮料等产品，并计划建设冷链物流和育苗基地，打造“万亩茭白产业园”。同时，“茭白+小龙虾”立体种养模式的试验，进一步提升了土地利用效率。

　　从“不毛之地”到“金银滩”，镇赉茭白不仅改写了盐碱地的命运，更成为乡村振兴的绿色引擎，展现了生态与经济双赢的现代农业典范。

　　[编辑：王正]