河北省唐山市玉田县甲鱼的传奇,始于得天独厚的自然禀赋。奥陶水系与雾迷山水系两条地下矿泉水脉贯穿全境,清冽甘甜、富含矿物质的水质,造就了玉田甲鱼“三黄一肥”的独特品质——背部黄绿、腹面泛黄、脂肪金黄、裙边肥厚。上世纪90年代,当地村民便尝试野生甲鱼的人工驯化,开启了这一特色养殖业的序幕。

产业的腾飞,离不开养殖户的坚守与创新。2005年,宋学飞受父亲影响投身甲鱼养殖。从两个简易养殖池起步,他日夜守在棚里,反复试验水温调控、饲料搭配和人工孵化,仅孵化环节就尝试了上百次。2008年,他牵头成立鑫龙养殖专业合作社,将分散的养殖户凝聚起来,实现统一品种、统一标准、统一销售,让玉田甲鱼从“单打独斗”迈向“抱团发展”。
科技赋能是产业升级的关键。自2008年起,玉田县联动省、市水产技术推广部门及高校,组建专家团队攻关保种育种技术。2021年发布的省级地方标准,为养殖各环节提供了明确技术参数。如今,甲鱼成活率从70%提升至95%以上,规格合格率达98%。合作社还引入智能监测设备,水温、溶氧量实时监控,投喂玉米、小鱼虾等天然饵料,确保甲鱼品质接近野生。
品牌建设让“土宝贝”身价倍增。2017年,“玉田甲鱼”获批国家地理标志农产品,成为河北省首家甲鱼类地标产品。2022年,玉田县获评“中国北方甲鱼产业第一县”,“玉田甲鱼”同时成为河北省农产品区域公用品牌。2024年,其发展案例入选全国农业生产“三品一标”典型案例。2026年5月,玉田甲鱼被纳入“全国名特优新农产品”名录。
如今,玉田甲鱼市场版图不断扩大。线上与美团优选、叮咚买菜等平台合作,直播带货日销甲鱼200余公斤;线下远销湘鄂皖等地,每斤售价高出其他地区10元仍供不应求。全县存塘万只以上养殖场达93家,养殖水面超1600亩,年产值5200多万元,带动200余名农村劳动力就业。因甲鱼生长周期灵活、越长越值钱,被誉为“水下银行”,已成为当地乡村振兴的重要支柱产业。
[编辑:王正]


京公网安备 11010202009512号